第一百零一章 我做你的音乐总监 (第1/2页)

    (写了一本玄幻在飞卢签约了，呵呵...不过，前景不好，写着看看！！）

    “你们怎么都来了？”

    回到家中，韩硕看到了林允儿，金泰妍还有郑秀妍，不过，女孩们没有说话，一边的李孝利笑着道：“是我将她们喊来的，正好大家今天都有空，就来帮我搬家，哦...对了，已经晚了，今天晚上你掌勺，我要吃好吃的中国菜。”

    韩硕眉头微皱：“姐姐这里好像是我的家呀？”

    “你的家又怎么样，我是你姐姐。”李孝利微微得意的昂着头看着韩硕寸步不让，一旁的李尚顺微笑不已。

    韩硕只能晃了晃脑袋道：“你是对了，姐姐是最大的。”

    看着韩硕默默的走向厨房，其他的女孩们都开心的看着李孝利笑了起来。

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    韩硕在厨房忙了快两个多小时，一共做了六道菜，这六道菜都是女孩们喜欢吃的，第一道当然是葵花大斩肉，这是所有女孩的最爱，现在就连朴草娥都已经深深的爱上了这道菜。

    第二道油焖大虾...韩国四周都是海，所以海鲜十分的丰富，正好适合做这道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

    特别是它微甜的口感更是得到女孩的喜欢，一道油焖大虾刚上来，立即就被五个女孩给抢的一干二净。

    安志杰和李尚顺只能在筷子上沾上点佐料，舔了舔看着韩硕笑道：“好甜！一定很好吃。”

    第三道是把子肉...这道菜是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。

    相传东汉末年，天下大乱。刘备、关羽、张飞三人，彼此惺惺相惜，决定拜“把子”。张飞是屠户，主要屠猪。哥几个拜也拜完了，就把猪肉萱花豆腐，弄在一个锅里煮。

    做把子肉有很多的做法，韩硕用的是高压锅，不然不可能这么快，这个把子肉一出锅，香味瞬间就飘散出来，而闻到这股香味的女孩们，嘴角全都不由自主的流出口水。

    韩国人喜欢吃肉，特别是五花肉，不像别的国家的女孩，不吃肥的，所以这道把子肉也得到了女孩们喜欢。

    第四道糯米蒸排骨...把糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

    等这道糯米蒸排骨出现后，和上一道油焖大虾一样，安志杰和李尚顺仅仅只是舔了舔筷子。

    第五道菜罗汉斋...也是唯一的一道素菜，罗汉斋源于南宋的《萍洲可谈》卷二记载：“商人重番僧，云度海危难祷之，则见于空中，无不获济，至广州饭僧设供，谓之罗汉斋。”不知道这是不是对广州“罗汉斋”的最早记载，但至少可以说明，罗汉斋原来应该不是指某一特定菜式，比如的广东素菜“鼎湖上素”又称“鼎湖罗汉斋”，可见，“罗汉斋”应该是对菇类、菌类混杂的菜式的一个通称。所以民间对这道菜的理解，还是相当准确的，这种“随缘”的态度，也和佛教的精神有相通之处。

    遗憾的是，这道菜女孩们都微微的不太喜欢，因为很奇怪这群女孩都是重油重肉的，可能这和韩国人的习惯有关系，韩国人认为那些肉食才是最好的滋补之物。

    素菜的话，顶多只能算