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第3章 接下挑战 (第1/2页)
秦勇厨艺虽然不错,可是食古不化,固守陈规,不知变通,为此董事长指点过他两次,可是秦勇依然不敢推陈出新,只知道照本宣科。 当然,秦勇还有两下子,照本宣科宣的还不错,掌握火候的能力也很好。不然,也不会当上白水大饭店的厨师长。 董事长挑起一根面,跐溜吃掉,仔细品味一下,叹道:“火候刚刚好,劲道而不生,放了豆角碎丁,让面条更为鲜美可口。小秦的技术和想法都有进步,只是这次盐味有点重,若是再减掉三分之一勺盐,刚刚好。” 经理闻言大汗,终于不敢隐瞒下去,道:“对不起董事长,这次的炝锅面,不是秦勇做的。” “现在是下班的时间,秦勇还在来的路上,我到厨房里的时候,发现只有一个小厨师,我让他做的。” 董事长吃惊:“哦?咱们后厨除了秦勇,还有这样的高手?我必须要见见。” 经理手一挥:“去叫那小子出来。” 冒失的服务员飞再次奔向后厨,去叫花极天。 这时,秦勇满头大汗,气喘吁吁,从宿舍赶了过来。 “对不起董事长,我休息去了,不知道您要过来。”秦勇慌忙解释,当他看到桌上的面,心里不由一抽,谁为董事长做的面? 董事长没搭理他,接着呼呼吃面,很香的样子。 秦勇心里更是打鼓,难道还很好吃,到底谁他玛做的? 看来自己吹的牛、逼要破了。他一向沾沾自喜的事情就是,董事长来到饭店,只吃他做的面,其余的都不吃。 大美食家董事长,这么容易就变节了,让秦勇有点愤怒,可是他不敢表示出来。 董事长吃完最后一根面条,又咬牙喝了两口汤,齁,但是真好喝,火候、调料,都刚刚好,除了盐多,一点毛病都没有。 “厨房里什么时候来了这样好的厨师,你怎么不报告给我?”董事长在全国各地,经营着几十家五星级饭店,一向求贤若渴。 “什么厨师?没有啊。”秦勇不明所以。 董事长指着汤:“你尝尝。” 秦勇不敢违背,忍着恶心,去尝董事长剩下的面条汤。 咸。 这是秦勇的第一个感觉。 接着秦勇大惊,这味道……无与伦比,起码自己做不出来。竟然放了豆角碎丁,提高了鲜味,常用的提鲜菜,无非就是香菜、葱花、洋葱之类,根本没有豆角。 能想起用豆角碎丁提鲜,真是个天才。 秦勇不得不承认,这人技术不比自己差,而且创意上,比自己强上不知多少倍。 到底是谁?秦勇在心里无数次问自己。难道是王伯王友文?如果后厨有隐藏的高手,也就王友文有点像,毕竟他年纪最大,将近六十岁,其他人,基本都是不到三十岁的人,大部分都和花极天差不多,连二十岁都不到。 “我真不知道是谁,如果我知道,肯定会在第一时间报告给董事长,我可以负责任的说,后厨没有这样的高手,所以我怀疑做这碗面的人,不是咱们后厨的人。”秦勇道。 秦勇没有说实话,如果他知道后厨有这样的高手,肯定第一时间想办法铲除异己,而不是报告董事长。 关键是,他真的不知道是谁,也许真的是个外面偶尔进来的人,不过外人能随随便便进到后厨,真的很不科学。 经理插口道:“是那个额头有九根白毛的小伙子。” “花极天?不可能,他不会厨艺。”秦勇惊讶道。。 花极天的九根白毛,在白水大饭店,也是有传说的,大家未必知道花极天的名字,可是都知道有这么一号人,九根白毛,弄掉还长,永远不多不少,九根。 花极天? 绝对不可能是花极天。 秦勇不相信。 就算秦勇看到服务员带着花极天从后厨门口走出来的时候,他还是不相信。 绝对不可能。 花极天这小子煮方便面都能煮成一锅浆糊,怎么可能做出这种超级好吃的面来。 “你做的面?”董事长看到花极天,竟然是个毛头小伙子,也是难以置信。 “是。”花极天表面不卑不亢,心里却道,就是老子下面给你吃呀,你能怎么滴。 若是以前,花极天见到董事长,肯定是崇敬又害怕,说话都不利索。 可是现在,在他眼里,都是毛线。你再厉害能咋的,我又不是你的员工了,虽然我故意多放了盐,但是只要没有齁死你,我也没有犯罪。 不是你的员工,又没有谋杀你,还没有强j你闺女,我和你有叼关系?我又何必怕你尊敬你。 所以,花极天面对不怒自威的董事长,十分坦然,没有半点胆怯之意。 花极天看到秦勇满头大汗一脸惶恐,心道就算做到