40.买血 (第2/2页)

的，除了工钱时常多给之外，逢年过节还经常送些鸡鸭肉什么的。

    而现在，自己成熟了，王叔却老了。

    “买就甭说了，你要啥，叔送你。”

    王叔豪爽的拍了拍胸脯，就要给萧华挑肉。

    “王叔，我不要肉，我买血。”

    萧华赶紧摁住王叔正在挑肉的手，指了指小水桶里刚刚放出来的新鲜鸭血。

    “血？”

    王叔先是愣了一下，有些奇怪的问道:“小华，你不是不爱吃血的吗？”

    在他印象当中，以前萧华最不喜欢吃的就是动物血液，今天怎么会？

    “呵，人的口味是会变的嘛，最近迷上了吃火锅，总喜欢涮些猪血、鸭血什么的。”

    萧华随意编了个理由，能唬弄过去就行。

    “这样啊……血不值钱，而且，太经常吃血块也不好……这样吧，你要什么血我送你，另外再送你一些羊肉，大冬天的，加点黄芪煲汤，进补，呵呵。”

    王叔并没有在萧华要买血这件事情上纠结太久，而是继续热情的帮萧华挑起羊肉来。

    见王叔如此热情，萧华也不好拒绝，他顿了一下接着说道:“对了，王叔，我今天想分别拿一些牛血、养血、猪血、鸭血和鸡血回去，有没有什么办法让他们不凝结？”

    “不凝结，血液不结块你怎么涮火锅？要做血鸭？”

    王叔已经挑了了一块上好的羊腿肉放入了购物袋之中，放到萧华跟前，同时有些疑惑的问道。

    “呵呵，想拿一部分凝固的，同时还要一些未凝结的，未凝结的先放着保鲜，第二天再吃，做血鸭也行。”

    萧华是准备两种血液都买，一种是已经凝结成块的，还有一种还是液体状态的。

    他都想分别试一下结块和不结块的味道，以及煮熟和未煮熟的味道分别如何。

    “这样啊……”

    萧华今天的的表现确实让王叔很是疑惑，但是熟人想要买血，总不可能不给吧。

    他向来是个豁然的人，提起刚刚放出来的鸭血说道:“新鲜的牛血、羊血、猪血、鸭血和鸡血都有，要想让血液不凝结得用这个。”

    王叔说完拿出了一个小瓶子。

    “这个？”

    看着王叔拿出的小瓶子，萧华的第一反应总觉得会不会是什么有害化学添加剂什么的。

    毕竟市场上也有不少的不良商家，为了达到目的，不择手段。

    比如让淡黄色的猪蹄变得又白又胖，白里透红的火碱、双氧水、亚硝酸钠。

    能让快死的海鲜活蹦乱跳的孔雀绿、海水晶，为了增色防腐添加的苯甲酸钠、三聚磷酸钠、甲醛等等。

    “放心吧，这是高标准食品级的柠檬酸钠，我不在血液里添加盐和水，会放慢凝结的时间，若是怕凝固的话，可以加一点这个进去即可。”

    王叔憨厚的笑了笑，便将小瓶子的递给萧华。

    王叔分别将不同的新鲜血液分开装在带盖子的塑料盒子里，打包好和羊肉一起递给了萧华。

    当然，萧华想拿钱给王叔，老人家死活不肯收啊！

    还好他留了后手，之前趁他不注意的时候，将两千块钱压在了他的菜刀之下。

    ……