第四十三章 初尝药膳 (第1/2页)

    苏韵这才露出满意的神色，微微瞪了他一眼道：“你放心吧，看你带过来的药，我一个都不认识，我可不会乱学，万一出了问题我找谁说理去。”

    “我教你辨认药草。”刘岩咧嘴一笑。

    “咯咯，这么好吗？你真不怕我学去了另外开饭馆啊？”苏韵笑得极为开心。

    刘岩憨憨笑道：“我相信老板娘。”但其实他心里也挺紧张，要真被人给学去了，他就亏大了。

    “好了好了，我们开始吧，你不用告诉我什么药，我记性也不好，你告诉我怎么做就行了。”苏韵拿过半只鸡，打开水龙头开始清洗了起来。

    “好的。”刘岩内心微叹，不愧是成熟的女人啊，真的太懂事了。

    药膳的药草配比，也是非常讲究的，其实药膳就相当于药性更为微弱的中药方而已，刘岩特意带来了个小秤，用来称量药草。

    “看起来还挺专业的，我都不懂，一会儿弄好了，你可得先吃啊。”苏韵带着开玩笑的语气道。

    “当然，其实这些药材都是比较普通的，随便搭配也不会吃坏肚子，只是没有效果而已。”刘岩解释了一下。

    “我可不敢冒这个风险。”

    两人一边闲聊一边做药膳，刘岩内心惬意，他也曾经跟周倩在厨房里一起给黄老爷子熬过药，也是一边聊天，但是却没有和苏韵聊得欢快。

    忙活了快一个多小时，四个药膳终于开始烹饪，电饭锅、汤罐、铁锅，还有个电磁炉，统统都派上了用场。

    等待的途中，刘岩又跟苏韵商量合作的事情，他是对药膳很有信心的，同时也跟苏韵讲明了药膳的成本和功效，也说明了自己的计划。

    苏韵涵养极好，她微微歪头认真听着，一边问了几个问题，最后点头笑道：“看来你准备得也挺充分的，不过话说这么多，药膳馆能不能开起来，得要看做出来的药膳效果好不好。”

    刘岩顿时一乐：“等会儿你就知道了。”

    很快，时间差不多了，两人一起把药膳汤都装了出来，苏韵端着走进客厅，特意凑上去问了问，扭头一笑道：“的确有一点药味，感觉还挺正宗的。”

    “你等下尝尝。”刘岩暗暗吃惊，他感觉苏韵简直太有魅力了，不失为成熟丽人的稳重知性，也有少女一般的俏皮可爱，每一个动作都那么自然，让他心头生出一种奇怪的滋味。

    四个汤都端了出来，两人坐下，刘岩先给自己盛了四碗，拿起汤匙都喝了一口，咧嘴一笑道：“好喝。”

    苏韵也顿时乐了，道：“你还真的先尝啊，快给我介绍下吧，别自卖自夸了。”

    “这个叫冰镇千里，你看着是热汤，喝下去保管你浑身冰爽；这个叫醉剑千里，最重要的一味药材叫做醉仙草，古时候是用来充当麻药的，可以止疼，不过用来做菜，添加其他的药材，喝了之后，效果跟喝酒了差不多，有镇神回气的作用，睡眠不好或者用脑过度的人很适合这个菜；这个鸡汤底料叫烧山火……”

    苏韵顿时好奇地睁大眼睛，手里拿着汤勺，有些犹豫不决：“那我先喝哪个？”

    “冰镇千里吧，感觉凉了，就喝烧山火熬的鸡汤。”

    苏韵立即盛了一碗冰镇千里，嘟起红唇抿了一口，细细品味了下，点头道：“味道还行，没有一点药味，而且水鸭的鲜嫩味也融入了汤里，口感也很顺滑，如果凉一点应该会更好喝的……”

    “你好专业……”刘岩惊了，不愧是开饭馆的人啊，他突然间发现，之前给村里人请客品尝药膳，他们的回馈跟苏韵对比起来简直一个天一个地。

    “我开茶餐厅之前，好歹也是研究过半年食谱的。”苏韵颇为自豪，忽然间她打了个哆嗦，脖子都缩了起来，捂着肚子惊叫道：“好凉啊，感觉一桶水浇在了身上。”

    “哈哈！”刘岩被她的反应给逗乐了。

    苏韵无比惊奇：“这是怎么回事啊，明明喝下去的时候还是热的，等到了肚子里就感觉凉飕飕的，胃都凉了。”

    “你别怕，凉只是一种感觉，快喝点鸡汤中和下吧。”刘岩赶紧给她盛了一碗烧山火熬制的鸡汤。

    “好鲜啊，我们没有放鸡精吧？”一口鸡汤下去，苏韵再度惊奇。

    “没有，这是全靠烧山火激发出来鸡肉的鲜甜，这效果还不止哦，等下你就知道了。”刘岩咧嘴一笑，这几个药膳他已经融会贯通，也打算在开业的时候作为特色菜，让客人们第一时间感觉到他手中药膳的神奇。

    苏韵点头，她似乎对这个鸡汤格外喜欢，端着碗优雅地喝着，娇嫩的红唇哧溜着汤水，看得刘岩这毛头小子心神激荡，他赶紧喝了几口冰镇千里稳定心神。

    “真的！感觉身体好热了，我的天啊……”苏韵喝着喝着忽然叫了起来，精致的脸蛋浮现一抹诱人的红晕，她摸了摸额头，不由笑了起来：“还出了点汗。”

    “这道烧山火用来打火锅是最好的，特别是冬天的时候，它的药性