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第四十三章 收徒 (第1/2页)
这几样小菜平平无奇,红烧茄子、醋溜豆芽、炝拌菠菜、炸乳鸽、油泼鲤鱼…… 御厨们却看得目瞪口呆,石府的厨子个个五体投地。 原来食物还可以这样做,原来菜还可以这样炒…… “小人做菜几十年,竟然不知越是简单的菜肴越能显示出美味。这几样菜搭配简单,却将食物与味道完美结合,茄子过油、豆芽醋溜,石管勾,小人今日真是大开眼界,请受小人一拜!”诸葛孔方竟然对着石小凡拜了下来。 他们怎么会知道,茄子油炸之后可以用甜酱红烧,毫不起眼的豆芽醋溜以后大火爆炒竟然如此美味,滚油浇在蒸好的鲤鱼上又是如此的鲜美…… 宋朝以前尚未有记载用铁锅炒菜,即便是大宋朝,虽然铁锅逐渐兴起,可仁宗年间还在摸索阶段。 石小凡给他打开了一道他从没有探索过的大门,对于这些厨子们来说,石小凡简直就是祖师爷级别的人物,诸葛孔方怎能不服。 御厨们原本个个趾高气昂,都以为自己是这个世界上的神厨。如今他们尝了石小凡的菜,平平无奇中透出别样的精彩,他们方知什么是天外有天,人外有人。 石小凡就是这样,你嚣张他加倍比你嚣张。你若是谦虚,他比你更谦虚。 “诸葛老兄,快快请起。你我只是切磋而已,你们御厨做的菜那才叫一个奇,味道比我家那几个废物是美味百倍。” 石府的几个厨子们羞愧的低下头,自己确实技不如人。他们怎么能想到,小公爷除了会做冰糖葫芦,竟然还会这么多匪夷所思的美味佳肴。 诸葛孔方又道:“明日是公主诞辰,小人想请石管勾教授几招拿手好菜,不知石管勾可否赐教?”诸葛孔方真诚的说道。 旺财和来福几个狗腿子目瞪口呆,小公爷,神了! 石小凡哈哈一笑:“赐教不敢当,那我就教你几样小菜便是。” “诸葛老兄,你们煲的汤味道着实不错,可少了一样东西提鲜。我教你一样此物,无论任何菜,你煎炸爆烤烧也好,蒸熏煮卤焖也罢,放入此物皆能提鲜增香。” 诸葛孔方一听大喜,这石小凡简直就是食神,世上竟然还有这么神奇的宝贝不成? 面对这么一位旷世神厨,食物界的鬼谷子,诸葛孔方噗通一声跪下:“若承蒙不弃,小人愿拜石管勾为师。” 石小凡吓了一跳:“这,这什么情况这是?” 机不可失,失不再来。这种神人,错过了机会就没了。 诸葛孔方咚咚咚的磕了几个头:“师父在上,请受徒儿一拜!” 堂堂大内御厨,掌握无数烹饪技巧,擅做各种美味的诸葛孔方,竟然要拜这个败家子为师。 嗯?你既然拜老子为师。我是答应呢还是答应呢还是答应。 “嗯,徒儿既有此意,为师勉强收了你为关门弟子。”这时候必须得装,装智慧,装高冷、装虚怀若谷大家风范。 众人羡慕不已,这么一位神厨,被御厨副使给拜了师。 “菜嘛,无非就是用铁锅烹炒为佳。这些留着你慢慢摸