美食小当家_第434章 于平淡处见珍奇 首页

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   第434章 于平淡处见珍奇 (第2/2页)

还要我说吗?你家那事儿这么多年了你不也耿耿于怀的吗?听说前几天又在家里发脾气了?”

    魏老的话让老者一下就沉默了下来,脸色马上变得很难看,看上去就像是火山在积累能量一般,随时有爆发的可能。

    屋里的月月听到了魏老的话似乎很感兴趣,眼睛一亮,暗自猜测这魏老说的到底是什么事啊?

    似乎从自己小的时候开始,家里就有一件事情好像一直瞒着自己,每次跟家人回来看爷爷,他都要发火,而且都莫名其妙的。

    楚云风一直在仔细倾听两个老人的谈话,刚才忽然来了一道灵感,但是一下就飞走了,想抓却没有抓住。

    咦~?

    到底是什么呢?

    楚云风仔细地回想两人之间的谈话,好像里面有很重要的关键词。

    豆腐?

    葱花?

    烫?

    快?

    这些之间有什么联系?

    一条若有若无的线似乎将这些关键词联系在了一起,楚云风隐隐地想到了什么......

    再联想一下当年那个风云跌宕的岁月,激情燃烧的青春,这回忆往昔,再联想到今天魏老的状态。

    儿女不在,无人陪伴,特别是对于这样的老人来说,离开了自己之前熟悉的环境,缺少倾诉的环境,时间一长......

    “我明白了!”楚云风一拍大腿,大声地叫了起来。

    这声音很是有些大,让彭越他们全部将目光集中了过来。

    楚云风最后想到了姜老师给自己的那本记录菜式的本子,上面罗列了那些大师傅们和小师傅们前来制作的菜式。

    这些菜式无一不是精品,而且它们有个共同的特征,那就是“大鱼大肉”。

    菜式非常精美,味道也是非常美味,但是对于魏老来说,他由于思念之情而产生了对过往的回忆。

    回忆起了青春岁月的美好时光,导致那时候的味觉记忆重新焕发了出来,而这些精美的菜式味道无法唤起心中那份执着的共鸣。

    所以无论谁来做,只要做的还是“大鱼大肉”,而不是魏老所需要和熟知的那种味觉记忆,那就注定了失败的结局。

    前来做菜的厨师,有谁会去做一份青菜豆腐出来呢?

    就算是做了,其实也不能满足魏老的需求。

    还有一个很关键的字,那就是“烫”,这是回忆往昔生活的一个插曲,菜式之中一定是要体现出来的。

    而既要有豆腐和葱花,而且还需要“烫”,这应该是一道什么样的菜式呢?

    而且这“烫”还不能从字的表面意思来理解,一定要是那种看起来不烫,但是吃起来很烫估计才能唤起魏老的共鸣。

    如果菜式表面上都还在冒着热气,那任谁都不会马上就送进嘴里,所以也会导致失败的。

    楚云风将这些关节想通了之后,便开始苦苦思索起有关的菜式起来。

    豆腐.....

    烫......

    到底应该是什么菜式呢?

    麻婆豆腐?

    什锦豆腐?

    一品豆腐?

    熊掌豆腐?

    神仙豆腐?

    ......

    连续响了20多种豆腐的菜式,全部都被一一否决了。

    忽然,楚云风想到了那道自己还未学习的菜式,不就应该是它吗?

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