美食小当家_第六百七十九章:无敌拆骨功 首页

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   第六百七十九章:无敌拆骨功 (第3/3页)

.....

    而菜板的一旁则是一堆内脏和拆下来的骨头,最为神奇的是,它们还是一个整体,全部都是连接在一起的。

    这样的手法果然是太让人惊叹了,如果不是亲眼见到,简直是不敢相信。

    “看清楚了没?是怎么拆下来的?”

    “看是有点儿看清楚了,但是你要我上手肯定是马上就废了,这里面的诀窍大了去了。”

    “我觉得也是,这手法果然不一般,就算是手把手教我,估计也要练个几个月才能学会。”

    “几个月?我去,你也太高看你自己了吧?这样的手法没个三五年,你根本别想出师,这可是淮扬菜的不传之秘!”

    ......

    当大家都在惊叹这样的手法之时,楚云风心中跃跃欲试,脸上那股子兴奋的劲头儿谁都能看懂他的表情。

    “怎么,想来试试?”

    刘老正准备处理野鸭,给楚云风再示范一次,让他能够加深一下印象,可是不经意地看了他一眼,便发现了他的意图。

    “嗯~!我能上手试试不?”

    楚云风早就迫不及待了,就等着刘老这句话了。

    “哈哈~!那行,你来试试,不过动作慢一点儿,要是拆坏了你可就得再去弄一只出来,耽误的时间你可要注意哦!”

    刘老想到有自己在一旁指导,只要是楚云风动作慢一点儿,应该不会出现什么纰漏,不然再去重新烫水拔毛的话可就太耽误时间了。

    “好,谢谢刘老!”

    楚云风说完之后就立刻开动,而刘老说过的慢一点儿似乎对他没什么影响。

    这一上来就是直接快速地一刀切了下去。

    ......

    这是什么情况?

    不是跟你说了要你慢点儿吗?

    楚云风这一刀下去,直接在野鸭脖子下方开了一道口子,大小和位置跟刘老之前所做的差不多。

    刘老本来准备张嘴出声提醒一下的,看到了这一幕之后,这张开的嘴蠕动了两下,然后轻轻地叹了一口气。

    这年轻人就是爱冲动......

    楚云风接下来就开始用大拇指“拆”了起来,方法和步骤跟刘老的手法一样,但是速度上面似乎比刘老要快了不少。

    “慢点、慢点,这里要稳稳地按下去......

    等等、等等,这里要轻轻地切一刀......

    你......

    我......”

    刘老在提示了两次之后,忽然发现自己的提示速度竟然会慢了一拍?

    往往自己刚刚提示这里需要注意的地方,而楚云风却已经快速地处理好了,然后进行下一步的操作。

    所以当第三次和第四次的时候,自己刚说了一个字之后便发现一切都是多余的,楚云风似乎根本就不需要自己提示。

    他的每一步不仅都很准,而且还很快,甚至还很稳!

    是的,就是稳,而且是非常的稳!

    一点儿都不像是第一次上手,反而像是经过了千锤百炼一般,有过了无数次的经验,做起来非常的轻车熟路。

    “小楚,这种手法你之前学过?”

    季大师也是感到有些无法理解,按理说你一个做川菜的,根本就没有系统性地学习过淮扬菜。

    而这淮扬菜中最经典的手法是从哪里学的?

    而且不是经常制作淮扬菜,又怎么练就的这一番精妙的手法?

    “没学过,这是我第一次用这种手法,还是刚才跟刘老学的!”

    楚云风越做越兴奋,渐渐地感受到了这套手法的不凡,看来今天自己真的是捡到宝了。

    “不可能,你怎么会学得这么快?”

    刘老很是不敢相信,这手法怎么可能看一次就学会?

    而且还能如此熟练?除了一开始有那么一丝丝的生疏之感外,楚云风确实不像一个初学者。

    “我之前学过一套刀法,对于禽类的结构比较熟悉,所以这一上手就这样了......”

    楚云风这话一点儿都没参假,绝对是实话实说!

    而且他根本就没有进系统空间练习过,就这样直接上手了,这都是之前练习了狂风九刀所带来的自信。

    这话一出,不仅二老震惊了,就连所有在场观看的人也都被“吓住”了。

    这家伙是“变形金刚”吗?

    而此时,楚云风也完成了最后一个步骤,伸手轻轻的下了一刀,整鸭脱骨便完成了。

    速度之快,让所有人咋舌!

    而此时,系统的声音也响了起来......

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