美食小当家_第七百六十七章:两种标准的激烈碰撞 首页

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   第七百六十七章:两种标准的激烈碰撞 (第2/3页)

的特别?

    阿道夫看了看黑珍珠那边的状态,似乎他们对这道菜非常的满意,而且是频频点头,看来并没有自己的这种困惑!

    而客人那边似乎也是这样,甚至还有客人在吃完了之后,用勺子底部一点儿一点儿地去沾餐盘上留下的汁水儿,似乎特别喜欢那个味道。

    如果不是为了保持风度,阿道夫相信他们会直接去舔餐盘的,一定会的!

    这汁水的味道确实是很不错,而且勾芡非常的好,不轻也不重,刚好能够很好地挂在肉和其它食材上面。

    这样在品尝的时候,都能够让这道菜最关键的味道一直保持在你的记忆之中。

    花生米是很脆的,加上汁水之后,这口感和味道也是非常的棒!

    对了,这辣椒的味道,似乎是有一些淡,只是微微的有那么一丝丝的辣度,自己是能够接受的。

    那么这样看来,似乎这道菜并不是有意针对米其林而来,应该是一道很有特色的菜品吧!

    有了这个判断之后,阿道夫紧张的情绪似乎松懈了一些,暗想难道是自己想多了?

    阿道夫思考的东西很多,所以品尝起来很慢,直到黑珍珠开始评论了之后,他也才品尝了花生米而已。

    至于那个看起来像是大葱的食材,他还没来得及去尝试一下,而注意力就已经被吸引了过去。

    所以他没有看到自己的组员们在品尝了疑似大葱的食材之后,那摇头无奈的举动。

    更没有注意到的是,有组员很鄙夷地将餐盘中的辣椒全部拨到了一边,同样也是一副很无奈的样子......

    “这是一道川菜的国宴菜式,虽然我们平时在很多餐馆都能够见到这道菜,但是真正能够做到国宴的味道那是不可能的。

    但是今天有幸是尝到了,国宴的宫保鸡丁就是这个味道,没有之一!

    这道菜里面的配料就只有这些,你要是能够看到什么胡萝卜、黄瓜一类的配料,那么恭喜你,尝到黑暗料理了......”

    司洋很瘦,但是声音很浑厚,直接点出了这道菜的不凡。

    关键词就四个字“国宴菜式”!

    能够进入国宴的菜那都是要求很严格的,而这道看上去用料很普通的菜实际上并不普通,它的关键在于味道的调配上面。

    煳辣荔枝味!

    川菜中一个非常经典的味型,一道有着浓厚历史风味儿的菜式。

    当听到是国宴菜式的时候,阿道夫瞬间打了个激灵,再次看了一眼面前的这道菜,心中暗自感慨了一下。

    国宴菜?

    主厨这么厉害?

    就在阿道夫继续“沉思”的时候,他忽然听到了一个水果的名字——荔枝!

    翻译将煳辣荔枝味翻译出来之后,阿道夫这才恍然大悟,立刻将盘中剩余的两块鸡肉叉了一块放进嘴里。

    嗯~!果然是荔枝的味道,天哪,这太神奇了!

    就在阿道夫还在纠结要不要将剩下的一块儿鸡肉给消灭的时候,他忽然听到了大葱的单词!

    是的,就是大葱,而不是韭葱!

    大葱?

    韭葱?

    随后便听到了黑珍珠那边开始打分的声音,阿道夫的目光从这白白的大葱上面收了回来,然后也听到了自己这边的评审员开始打分了。

    阿道夫瞬间叫了一句国骂,正要准备阻止的时候,已经是来不及了......

    黑珍珠那边打出的是满分,每一个评委都给到了10分,随后大厅中掌声响了起来,而米其林这边呢,分数也跟着陆续出来了,但是却让现场逐渐安静了下来......

    “怎么回事?”

    “我眼睛花了吧?”

    “这个分数?”

    “有没有搞错啊?”

    “这是故意在找茬吗?这可是国宴菜啊?”

    “虽然我没有尝到是什么味道,但是黑珍珠那边的评论非常到位,满分是不容置疑的,这帮老外在搞什么?”

    ......

    阿道夫看到大屏幕上面出现的分数,脸色瞬间惨白了下来。

    7分!

    8分!

    7分!

    9分!

    ......

    里昂也被吓了一跳,现在就只有他跟阿道夫还没有打分了,其余的8名评审员没一个打满分的,真的出事儿了!

    而且是出大事儿了!

    关于之前玛丽所强调的那件事情在阿道夫来了之后跟自己有过沟通,但是在无法见到楚云风之后,自己可是给他保证了不会出问题的
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