美食小当家_第八百二十三章:疯狂追加 首页

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   第八百二十三章:疯狂追加 (第2/3页)

是熊会长的提醒让自己意识到,一定要多备一些食材来应对突发的局面。

    所以自己才追加了80桌的食材,就是为了让这一次的泰国之行万无一失。

    而熊会长只是让自己多增加20桌左右的量,但是自己认为这个量还是太保守了一些,如果真出现了不可控的局面,那么食材肯定会捉襟见肘的。

    所以追加的这80桌食材,是可以制作50桌左右的宴席出来的,这是在熊会长的基础上又增加了30桌。

    不过带来的影响就是食材准备的时间需要多花费一天的时间。

    诗琳娜公主的生日宴会从今天开始计算的话还有8天的时间,也就是说除去这两天的时间,再加上准备食材的时间,也只剩下2天的时间了。

    这两天的时间还包括了将食材运送到泰国,这样算下来最多也只有1天半左右的时间来制作宴席了。

    这时间可是非常紧张啊,如果这准备食材的时间晚一天的话,那么这宴席也不用做了,半天时间肯定是做不出来的。

    即便自己现在有系统空间这逆天的功能,但是没有合理的时间间隙,那岂不是无法解释呢?

    这后果可是非常严重的......

    “吴哥啊,我这边时间也很紧张的,你就帮帮忙吧,三天时间帮老弟搞定吧,回头我请你吃大餐,亲自给你做好不好?”

    楚云风一计算这时间顿时心里也有些没底了,没想到这食材的准备上面会出现这样的窘境,但是为了菜品的品质,食材标准是不能变动的。

    “楚老弟,不是老哥不帮你啊,就是你给我做一个星期的大餐我也没法答应你啊,这事儿确实很难办,要不你将食材标准降低一些,我一天给你搞定?”

    吴老板这话一下就让楚云风差点要跳脚了,连忙回道:“那不行,食材标准一点儿都不能降,这是底线,三天半行不行?”

    “不行,少一个小时都不行,就是这四天我都是精心计算过的,要不是你楚老弟,别人我至少都是五天以上。”

    吴老板寸步不让,让楚云风也明白了这事儿确实是棘手,看来这个时间上面是没办法再提前了,那么还有什么办法可以解决这个问题呢?

    楚云风一边包着抄手一边想着解决的办法,当看到这抄手馅料的时候,忽然之间想到了一个主意。

    “吴哥,除了那几样比较难找的食材之外,其余的食材准备起来不费事儿吧?”

    这抄手的馅料都是提前准备好了的,要用的时候自己可以随时取用,从这一点儿上面来看,自己完全可以打个时间差。

    “这不是废话嘛,要不是你要的都是最好的食材,能有那么费劲儿吗?其它的食材最多两天就能够给你搞定,但是最关键的那几样,至少四天。”

    “缓过气”之后的吴老板,拿起桌上的果汁儿继续吸了起来,看到楚云风没再坚持修改供应时间,这才真的是松了口气。

    “那就没问题了,食材分两批来走,第一批准备好的先给我,手续办理完了先送过去,比第二批的提前一天就行了。

    毕竟食材还有一个保鲜的问题,早一天过去这新鲜度会有所降低,所以你在第三天的时候发一批,第四天的时候全部给我就可以了。

    这没问题吧?”

    这是最好的解决办法,也只有这样才能兼顾到所有的计划,而付出的也就是飞机多飞一趟,多花费一些成本。

    不过这是该花的,毕竟公主的生日宴时间比较紧张,再加上传统川菜的特殊性,这也是没有办法的办法了。

    吴老板一口气将果汁儿喝完,沉吟了一下之后回道:“没问题,就这么说定了,食材备好了我按照你给的地址送过去。”

    这批出国的食材还需要检验检疫,以及办理一些相关的手续,可没这么简单就轻易地飞出国门。

    而且到了那边,也是要检查相关手续的,没有想象中的那么简单!

    如果是在当地采购食材的话,那么就会轻松许多,但可惜的是当地并没有那样的条件,无法采购到自己满意的食材。

    “太好了,食材的事情就拜托了,回来了我请你吃饭。”

    食材的问题解决了之后,楚云风心中的大石总算是落地了,这个环节是最关键的,处理不好的话根本就不用去了。

    “行了、你小子别
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