第九百一十四章：豆浆米粉 (第3/3页)

好了，我去做一下馅料，待会儿就可以吃了。”

    老太太看到老头子的转变之后，这心情可是被提有多舒爽了，连忙招呼两人等待，自己抓紧时间进屋忙着去了。

    这干坐着也不是个事儿啊，楚云风于是站起来走到孙师傅身旁问道：“孙师傅，需要帮忙吗？”

    这套近乎的话马上就得到了回应：“不用了，你们是客人，哪能让你们动手啊？

    再说了，你这个国宴大厨要是来做的话，我哪里还敢在你面前班门弄斧啊？”

    孙师傅语气平和，说起这话丝毫没有一丝违和的感觉，这让楚云风和慕晴的目光碰了一下，心里明白自己的老底儿可是露了。

    昨天来的时候自己可并没有提及一品和星辰有关的事情，但是孙师傅一下就点了出来，这让楚云风想不明白他是从哪里得知的这些信息？

    不过本身自己就不想隐瞒这些事情，既然都知道了，那也是好事儿，起码孙师傅心中也有个底儿，自己可不是什么骗子。

    接下来的时间楚云风自然是向孙师傅请教一下这豆浆米粉，这一说起美食，自然两人就有了共同的话题。

    所谓豆浆米粉，其实就是字面意思，那就是用自己泡好的黄豆先来制作豆浆。

    而米粉则是采用的莆田特产，兴化米粉！

    这是福建莆田的当地特产，是用大米制作出来的，白如雪、细如丝，略有米香味，看起来就跟粉丝差不多。

    在豆浆煮熟滚烫之际，直接倒在这米粉上面，它就会直接变软，就像是米线一样可以马上食用了。

    孙师傅拿了三饼干粉丝放入盆里，这滚烫的豆浆倒进去之后，没过一会儿，这粉丝就开始吸干了水分，逐渐发胀了起来。

    “来吧，就等我老伴儿的秘制馅料了，这馅料可是她的独家秘方，就是我做出来都没有她做的好吃。”

    孙师傅话音刚落，老太太就欢喜地从屋里出来了，手中端着一碗冒着热气的馅料，这东西还没到，楚云风和慕晴就闻到了一股浓郁的香味儿。

    海鲜的味道？！

    “馅料来了，来来来，自己动筷子，这东西应该就跟你们那边一样，只不过叫法不同，你们那边是叫做“哨子”是吧？”

    老太太明显还是非常懂行的，这一份馅料的制作在楚云风看来其实也并不复杂，关键是内容非常的丰富。

    大致地看了一眼，这馅料里面可是有不少硬核的东西，像海蛎、干贝、虾仁、蛏干等等海鲜，再加上五花肉和香菇一类的蔬菜。

    这是炒过之后再闷出来的，怪不得味道是如此的香浓，这配上独特的米粉，干拌起来肯定是十分的过瘾。

    慕晴首先回应了起来：“是的，不过我们那边的“哨子”比较单一，可没这么丰富啊，这看起来太好吃了，那我就不客气了啊？”

    客人很满意，作为主人自然是很开心的，其实很多人吃这种豆浆米粉的时候只放一点儿酱油和花生油即可。

    吃上几口之后若是觉得有点儿咸，还可以再加一点儿豆浆进去。

    如果吃起来觉得有些干了，再喝上两口豆浆，那也是非常惬意的。

    看到二老如此客气，两人不先动手他们是不会动的，所以楚云风和慕晴也就不客气了，结结实实地一人弄了一碗，就吃了一口便停不下来了。

    馅料确实做得非常有特色，而且味道极其地浓郁，加上豆浆的清甜并入其中之后，让米粉吃起来更加地爽滑。

    等开吃了之后楚云风才知道，自己错过了一点儿什么。

    因为二老是先弄了半碗，什么都没放，就这么吃了起来，随后再弄了半碗，只放了一点儿花生油和酱油吃了起来。

    这最后的时候才加入了老太太特制的馅料，总共享受了三种不同的风味儿。

    楚云风和慕晴两人大眼瞪小眼，此时想要“回头”已经是没机会了，因为已经是吃了重口味儿了，想要再去品尝清淡的香味儿，自然是力有不逮。

    不过这只是一点儿小遗憾罢了，也不得不说这二老日子虽然过得清贫，但是生活的品味儿看起来还是不低的。

    这吃过饭之后，慕晴帮着老太太收拾碗筷，楚云风则是跟孙师傅准备说正事儿了。

    孙师傅明显也是有这个意思，提前将茶给泡好了，递给楚云风一杯之后便说道：“这事儿我不能答应你......”