美食小当家_第一千零三十八章:我肚子痛? 首页

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   第一千零三十八章:我肚子痛? (第2/3页)

来,自己运气不错,这一勺里面有虾仁和火腿,还带着花菇和豌豆,当然更是少不了蛋花儿。

    入口就是一阵清甜,香味儿浓郁得都想要咬舌头了,味蕾被刺激得疯狂分泌唾液,哪里还有耐心品尝的心情啊?

    直接三口两口地就下肚了,然后继续加入哄抢大军之中......

    不到两分钟的时间,这份新鲜出炉的扬州炒饭立刻就被哄抢一空,就连潘亮也不例外,擦了擦嘴后连忙说道:“这味道绝对是最顶级的,孙师傅牛逼!”

    而潘亮心中很是清楚,这道炒饭自己也是会做的,但是在火候上跟孙师傅想比差距还是挺大的,这样的味道自己做不出来。

    别看炒饭看起来简单,真正想要做好一份炒饭可是没那么容易的。

    有一个不是段子的段子,不少人都说街边5块钱的蛋炒饭往往比五星级大酒店100块的炒饭做出来好吃。

    这个绝对是真实的,别看人家小贩的炒饭才5块钱,人家可是天天都在做这道菜,时间长了之后,这手艺自然是无与伦比了。

    只不过是这用料上面比五星级稍微差了一些,如果用同样的食材,想必五星级酒店的厨师还真不如小贩呢。

    炒饭是吃了,但是大家似乎有些不太满意,您这可是国宴大厨啊,怎么能用一道炒饭来打发大家呢?

    所以潘亮马上就开玩笑地说道:“孙师傅,这炒饭也太简单了一点儿吧,您给我们展示一道大菜呗,也好让我们学习学习啊!”

    这话自然是马上引起了大家的共鸣,于是都开始起哄了,特别是贝蓓这位火辣的湘妹子,最是起劲儿。

    “对对对,孙师傅您可别糊弄我们啊,这要是用普通的菜品敷衍的话,到时候传出去您脸上可无光啊!”

    任婷婷也跟着起哄,两个女生自然是要比男生好说话一些:“最好是来一道可以展示刀工,而且意境又优美的菜品,这样才能让我们好好学习嘛,对不对呀?”

    对~!

    这气氛一调动了起来,后厨马上就热闹了。

    男生们马上开始鼓掌了起来:“孙师傅、来一个,来一个、孙师傅......”

    余科长有些茫然地看着眼前发生的一幕,心里怀疑自己是不是走错地方了,这是在开始军训了吗?

    其他大师傅也被这边的动静儿给吸引了,目光投过来之后都忍不住笑了起来,这老孙,看来是被架起来了,不动真功夫不行了啊!

    这几个小子,还真是难缠,我也没说不做大菜啊?

    被大家一起哄,孙师傅也是忍不住笑了,然后马上举起手来示意大家安静一下,后厨还是不要太吵闹了。

    “行了、行了,那就满足你们,给你们做一道名菜,免得你们出去之后诋毁我的名声。”

    这句玩笑话自然再次引发了大家的哄笑,没想到孙师傅还是挺幽默的嘛,不过大家更是对他所说的名菜很感兴趣,会是一道什么菜式呢?

    淮扬菜?

    毕竟要轮到精致,苏菜里面当属淮扬菜,所以大家也是这么猜想的。

    不过孙师傅却马上否定了大家心中的猜测,笑着说道:“这道菜属于徐海菜,在传统古典菜中被誉为第一名菜。”

    什么?

    第一名菜?

    还是古典菜系?

    一听到这里,大家顿时立刻安静了下来,被孙师傅所说的给震惊了,没想到他竟然玩得这么大,当真是来真的?

    看到大家被自己给震慑到了,孙师傅脸上则是更加地得意:“其实这道菜已经是有4300多年的历史了,叫做羊方藏鱼。”

    羊方藏鱼?

    这名字很是有些特色啊,楚云风很快就想到了什么,这名字应该也是很古典的,毕竟鱼和羊在一起那就是鲜啊!

    大家继续地安静,一个个地凝神静气,生怕漏掉了什么,周围安静得可怕,只能听见孙师傅的声音:“徐州古称彭城,是彭祖的得姓之地。

    籛铿(jiānkēng)“封于彭城,故称彭祖”。据史书记载,彭祖是大彭国国主、中华上古大贤,寿命八百岁,是现代公认的华夏烹饪界和华夏养生学鼻祖。

    相传,在四千三百年前,彭祖小儿子夕丁喜欢捕鱼,但彭祖恐其溺水而坚决不允。

    一日夕丁捉到一条鱼,恐父亲责备,央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美,当弄清原因后如法炮制,使“羊方藏鱼”这一“天下第一名菜”流传,这也是“鲜”字的来源,最后成为徐州特色名菜。”

    介绍完了来历之后
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