美食小当家_第一千零七十一章:黑幕? 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   第一千零七十一章:黑幕? (第2/3页)

    这样的刀工确实是让人太惊艳了,毕竟她所使用的刀可是厨刀,并不是雕刻所用的特制小刀,所以这其中的难度是相当大的。

    豆腐本来就很嫩,想要支撑镂空的话自然是相当难的,一旦镂空的地方压力太大,这些地方肯定是支撑不住的。

    那么这造型肯定就会出现塌陷,甚至是出现结构不稳的状况,这看起来就相当的难看的。

    可是这两朵花儿在水中的表现足够惊艳,并没有出现上面的问题,所以这刀工的实力确实是不能让人小觑。

    楚云风也掂量了一番,自己想要做到这个地步也不是不行,只不过用厨刀是做不到的,但是如果用雕刻的小刀倒是没什么问题。

    因为厨刀毕竟是四四方方的,想要雕刻出镂空的效果难度绝对是地狱级别的。

    铃木美智子所使用的厨刀都是尖尖的,所以才能够雕刻出这样的效果。

    这也是一个劲敌啊,虽然暂时还不知道她擅长什么菜式,但是光是看她那刁钻狂野的刀工,便知道她制作出来的菜品一定会有特殊的效果。

    评委们继续往下评审,虽然还不知道铃木美智子会得到多少分,但是看评委驻留的时间便知道这得分一定不会太低。

    没过一会儿,总算是到了楚云风这边了,赵会长他们商量了一下,把他和池野太郎的作品放到了最后。

    又是最后?

    大家都已经习惯了,而且当看了看两人碗中的作品,没有任何人提出异议,都很好奇这两人到底谁的刀工会更好一些呢?

    因为从表面上来看,两人制作的都是同一种花型,在水中荡漾的触须多得数不胜数,那么评委们到底会如何来判断呢?

    十几分钟时候,赵会长他们又重新回到了楚云风的面前,对于这两人的作品,评委内部的意见就有些不太统一!

    楚云风碗里有六朵花儿,而池野太郎的碗里只有四朵,虽然另外还有一件作品,但是都被人给忽略掉了。

    “按数量来吧,这一眼就能够看出谁更厉害?”

    “数量就能够说明问题吗?我觉得应该是按照时间来,谁制作一朵花儿所用的时间越少,分数应该越高!”

    “你们都错了,还是要看质量的,光是看速度和数量有用吗?质量才是凸显刀工的不二法门!”

    ......

    谷颋

    大家一连提出了好几个问题,但是都没有人能够说服谁,场面一度有些混乱。

    关键是这两人制作出来的豆腐花儿让人有些无法用以往的标准来评判,因为这豆腐花儿都是很精致的,但是你能够数清楚它上面有多少根触须吗?

    绝对是数不出来的,那密密麻麻的触须又那么细,一不小心还会给弄断,让人感觉是无可奈何。

    卢院长也是感到有些犯难,于是向赵会长询问道:“前面的作品都比较好评审,这两件作品你怎么看?”

    我怎么看?

    赵会长也是拿着有些难办,这评委们的评论自然也是听到了,所有人都说得有理,但是无论是谁的论点都无法当做重点来进行评审啊。

    这所需要兼顾的东西实在是太多了,让人有些无所适从,就有些像是刺猬一样,让人无法下口。

    不过仔细思考了一番之后,赵会长一展眉头向卢院长问道:“你觉得这两人谁的速度更快?”

    速度更快?

    难道你是想以速度来评判?

    卢院长带着浓厚的不解看向了赵会长:“看不出来,感觉两人都差不多,关键是池野太郎爆发得有些晚。

    如果是一开始就爆发的话,说不定完成度跟楚师傅是一样的。”

    赵会长点了点头,继续笑着说道:“你说的没错,但是这个问题咱们是可以测算出来,知道准确答案的。

    另外还有一个问题,你觉得他们两人制作出来的花型差别大吗?”

    差别的问题?

    卢院长这下有些头疼了,皱着眉头朝着两人的碗中再次看了几眼,最后只能是无奈地摇了摇头:“肉眼上看几乎是一模一样的。

    虽然他们两人所用的刀有所不同,但是制作的东西却是一样的,可是咱们没办法仔细去数那些触须啊?”

    看到卢院长那为难的样子,赵会长哈哈一笑,似乎更加开心了一些:“这个也是有办法的,只要确定是同一种花型就没问题。

    最后还有一个问题,这质量上面你说谁更好呢?”

    质
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页