美食小当家_第一千二百六十二章:300年前的菜明月炖生敲 首页

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   第一千二百六十二章:300年前的菜明月炖生敲 (第2/3页)

背部,直至把鳝鱼每一寸的肉质敲松散了。

    在这一敲一打之间,就会让这肉质更加地容易入味,所以吃起来不仅有很特殊的口感,而且味道也是更加的浓郁。

    这道菜的难点不仅仅是这生敲的手法,还有一个最最关键的“炖”字,也就是这道菜所要传递的一个精髓——名敲暗炖。

    可惜的是,无论是这生敲的手法,还是这暗炖的手法都已经失传了,即便是能够猜测出其中的一些步骤,也是无法完全复原出这道菜的味道和魅力。

    而当王志强派出去的人看到这道菜之后,自然是惊为天人,所以才赶紧反馈了回来,这也是让我们大吃一惊的重要原因。

    所以在我的提议之下,才把大家给召集了起来,正好他们徒弟都在发朋友圈炫耀楚云风复原的这些老川菜,也算是一个契机吧。

    大家过来也能够好好地询问一下这个小家伙,这菜品的复原当真是那么容易的吗?

    这一下就复原出了十几道菜出来,哦不对,据说是有二十几道菜,这到底是怎么做到的呢?

    所以大家这也不仅仅是好奇,也是想要做出一些更多的应对,如果这件事情最终被确定的话,那么咱们的压力可就真的大了啊!”

    ….

    刘老的话可不是危言耸听,一旦对方能够做出连八大菜系都做不出来的菜品,而且被确定的确是八道菜系的菜,那么这事儿可真的就大条了啊!

    试想在这样影响盛大的国际比赛之中,华夏餐饮界连自己菜系中的菜品都做不出来,那可就不仅仅是丢脸的问题了。

    这对于华夏餐饮界的名声和市场的打击绝对是核弹级别的,就是舆论上面都无法压制得住,这更是给外资一个很好的切入点,餐饮市场上的动荡是绝对避免不了的。

    “好算计啊,看来这一次对方是真的有备而来啊,这估计还只是冰山一角,看来这一次咱们的麻烦大了啊!”

    候会长的表情是从未有过的严肃,一想到这件事情所要引发的连锁反应,不仅仅是头大,更是心急如焚啊。

    “不行,我得马上给小楚打电话,让他赶紧回来才是!”

    说完之后,候会长用自己平生最快的速度将电话拨打了出去,这让刘老想要阻止都没来得及。

    不过当电话声音很快反馈回来之后,三人都为之一愣,而且也忍不住苦笑了起来。

    “您好,您所拨打的电话已关机!sorry......”

    竟然关机了?

    候会长拍了一下脑袋,恍然道:“忘记了,这会儿应该还在飞机上,等下了飞机再给他打。”

    不过刘老倒是没这么着急,他沉吟了一下道:“这事儿倒也不是那么着急,毕竟那边还在确认这件事情,看看后面还有没有什么机会接触到。

    小楚这段时间也不容易,这结婚可是人生大事,咱们可不能让人家为难,小心到时候女娃回来找你算账啊,哈哈......”

    作为老前辈,刘老自然还是稳得住的,毕竟这件事儿想要确定

    下来估计也要几天,甚至是一两个星期的时间。

    毕竟王志强打进去的人也不是那么容易就找到机会的,如果不小心被识破了,那就真的是一点儿机会都没有了。

    所以在这之前大家就已经叮嘱过他了,行事一定要谨慎,多花费一些时间也不要紧,一定要拿到最终真实的反馈。

    但候会长作为当家人,更是所有计划的谋画者,他自然不会显得这么淡定,深皱着眉头想了想之后,还是摇了摇头。

    “不行,我还是得把他给叫回来,这件事儿非同小可,得服从大局才行!”

    大局为重!

    毕竟事关华夏餐饮界的存亡,这可不是危言耸听,如果山田正一真的有那么多的杀手锏,那么这一次绝对是一击必杀。

    华夏餐饮界没有任何准备的话,这一次去比赛那就是羊入虎口,绝对是被宰杀的份,所以怎么小心都不为过,而且必须得有充足的准备才行。

    熊会长摇了摇头道:“算了,也就两天时间,小楚后天晚上就回来了,还是不耽误他的行程,毕竟这事儿还没确定呢!”

    ….

    但候会长还是摇了摇头,他们并不知道这件事情的重要性和棘手性,绝对是没有他们想象中的那么简单。

    而且自己还有很多有关复原的事情需要向楚云风求证,所以这时间算起来可不仅仅是紧张,而是不够啊!

    时不待我!

    “这不行,兹事体大,也只有对不住他们小两口了!”

    候会长还是觉得大局为重,实在是没办
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