美食小当家_第一千二百七十六章:意外的回答? 首页

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   第一千二百七十六章:意外的回答? (第2/3页)

吗?还真让我差点儿没认出来,哈哈......”

    嘶~!

    李老的话再次让候会长大跌眼镜,金部长现在看起来还是比较瘦的,哪里能够想得到他三十多年前竟然是个胖子?

    “哈哈,可不是我吗?李老还是这样目光如炬啊!

    今天过来拜访一下您,顺便带了一点儿小礼物,还请您笑纳!”

    金部长笑着将手中的东西放在了桌子一旁,自然是让李老客气了一番,随后带着狐疑的目光看向了候会长,却看到他露出了一个无奈的目光。

    这无事不登三宝殿,李老似乎也明白了什么,随后便吆喝着两人落座,然后给他们的茶杯中倒上了茶水。

    “好茶啊,这茶汤清冽,微苦之中带着一丝甘甜,这种茶味道非常特别啊,即便是很多名茶都没有这种味道啊!”

    看来金部长还是很会品茶的,这马上就说出了这茶的特点,一看就是茶道高手。

    “呵呵,这是小楚送我的茶叶,的确是很不错,喜欢就多喝一些吧!”

    李老也知道今天来拜访的事情肯定不简单,不然也不会金部长亲至了,而且是候会长作陪,那么肯定是跟厨艺界有关。

    而且说不定还会跟国宴后厨有关系,并且这件事儿一定是特别的棘手,不然怎么会连个风声都没有?

    事情一定很紧急,所以李老更是沉得住气了,但是金部长却心急啊,这听到李老一提到了楚云风,自然马上就接上了话头。

    “小楚是挺不错的,看来他对您还是很尊敬的,这名师出高徒,正好组织上准备给他加加担子,现在就等着他回来了。”

    金部长的话让李老专注倒茶的时候忽然一抬头,眼神一闪,若有所思地点了点头,原来是来找楚云风的啊,看来这事儿自己好像也脱不了关系。

    顺着金部长的话,李老很是满意地点头道:“这孩子是不错,天赋又高,值得组织好好培养一下!”

    跟金部长也就没什么必要藏着掖着了,不像是跟万老头儿说话,那不云山雾罩一番都不行。

    看到李老态度还不错,金部长也就直接开口了:“听说小楚这段时间跟您一起复原了五百多道老川菜,这可是能够轰动整个餐饮界的大事儿啊!

    而且这对于川菜来说也是一件大事儿,怎么没想着好好宣传一番呢?”

    金部长可不会直接询问这事儿是真是假,这就会变成是质疑了,但是这话里话外的意思还是很明显的,这就是在向李老询问此事的真假。

    李老又怎么会听不出这里面所蕴藏的真实意思呢,端起茶杯喝了一口后,这才笑着说道:“其实也算不上是什么大事儿,没必要做什么宣传。

    小楚这人喜欢低调,而且这复原菜品的工作还没有全部完成,所以也没有必要对外多加透露。”

    嘶~!

    金部长这回是有些震惊了,听李老这口气,似乎这复原了五百多道菜品才仅仅是个开始,那么这岂不是意味着......

    “李老,那您的意思是这后续还会有更多的菜品被复原出来?那大概有多少道啊?”

    还有多少道?

    李老自然是不会轻易透露了,只是打哈哈道:“这个不好说,看小楚的时间吧,这复原的事情很复杂,不是一天两天的事情。”

    呃~!

    没套出话让金部长心中微微有些郁闷,不过不妨碍他继续向李老求证:“是这样的,这回组织上有个艰巨的任务,不知道小楚能不能完成?”

    随后金部长便把具体情况仔细地说了一遍,李老本来端着茶水准备喝的,这下便一直悬在半空,越听眉头皱得越深。

    直到最后金部长抛出了王炸,这五十来桌的数量刚一说出来,李老浑身打了个颤,茶水立刻洒在了地上。

    “不可能,就他一个人怎么能够完成得了这么艰巨的任务,你们这是在瞎搞啊,这是绝对完成不了的!”

    作为厨艺界的老前辈,李老太清楚一个厨师能够做到的极限了,即便是楚云风能够一心几用,但他最终还是只有两只手啊!

    如果是一般的宴席,菜品简单一些的,楚云风估计能够做上个二三十桌,但要是换做是老川菜,甚至是传统川菜的话,撑死十桌了不起了。

    最关键的是很多菜品的食材所需要处理的步骤实在是太多,并不是提前腌制就能完成的,即便是提前腌制了,这第二天制作的时候都还有好几道工序。

    就拿口袋豆腐这道菜来说吧,头一天最多是能够稍微处理一下食材,第二天的时候还要经历塑形、油炸、浸泡、清洗等等工序,光是这些准备工作就要花费一两个小时。
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