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第一千二百九十三章:全猪宴 (第3/3页)
式,只不过很多人吃不惯它的味道。 本身猪肚的骚味儿就比较浓郁,再加上折耳根,也就是鱼腥草的味道,更是让它具有一种非常独特,并且有着浓郁特殊香气的菜品。 喜欢吃的人喜欢得不得了,但要是碰到不喜欢的人,光是闻到鱼腥草的味道就会把鼻子给堵住的。 猪心就更有意思了,楚云风决定制作一道手撕猪心,把猪心制作成丝状,吃起来略微带着一点儿干香。 大肠绝对是一个让人又爱又恨的东西,好吃是好吃,但是清理起来相当的麻烦,这还没有清理的时候,光是那味道就会让人觉得想吐。 但是一旦做好了之后,吃着便停不下来,这就是大肠的魅力。 而楚云风准备制作的就是红烧大肠,用大蒜来烧,算是老川菜中非常独特的一种做法了。 所以今天的全猪宴有以下菜品: 豆渣猪头 凉拌猪舌 罐烧猪蹄 东坡肘子 酸辣肘子 蒜泥白肉 回锅肉 粉蒸肉 东坡肉 叉烧肉 梅菜扣肉 盐煎肉 肝腰合炒 猪肚绿豆折耳根汤 手撕猪心 红烧肥肠 这一共是十六道菜,组成了今晚的全猪宴,还外加了十二道老川菜,分别是: 白蜂糕 梅花烧麦 锅贴豆腐 怪味鸡块 蟹黄银杏 豆沙鸭方 萝卜连锅 银杏鸭脯 怪味鸡 清汤鱼卷 青烩虾仁 佛手海参 整整十二道菜汇聚了川菜不少特殊的味型和做法,加上全猪宴的十六道菜,总共是二十八道菜,不可谓不豪华。 大部分的菜品做好了之后,楚云风忽然听到自己的手机响了起来,拿起来一看则是立刻去洗手,然后接听了起来。 “李老,你是来酒店了吗?我马上下去接你!” 李老的电话让楚云风感到有点儿意外,因为之前的家里聚会请他老人家都没有过来,而今天同样如此,他给的答复是有时间了就来。 而这个时间打电话过来,让楚云风不由得惊喜连连。 李老那边笑呵呵地说道:“那你就赶紧下来吧,你爷爷和奶奶也来了,我们就在大厅呢!” 什么情况? 挂掉电话之后,楚云风心中极度疑惑,赶紧跟郭逵和胡月嘱咐了一下之后,丢掉围裙就赶紧跑了下楼。 记得爷爷刚来蓉城的时候,邀请李老过来聚一聚他就没来,除了不爱社交之外,似乎也不太愿意跟老爷子见面。 而刚才听他的语气,好像跟老爷子还挺熟的,这就让自己感到太好奇了。 一进入大厅,立刻就看到爷爷奶奶还有李老的身影,他们三人坐在大厅,还沏了一壶茶,相谈甚欢。 “爷爷,你们怎么这么早就过来了啊? 还有,李老怎么会跟你们在一起啊?” 这是楚云风最想不明白的事情了,而让他更意外的是,爷爷的回答很简单:“你这臭小子,你知道什么啊? 当年我跟李老认识的时候,你都还没生出来呢,哈哈!” 奶奶也在一旁点头笑道:“的确是的,那个时候别说是你没出身呢,就连你爸也没出生呢。” 嘶~! 什么情况? 看来李老跟老爷子原来很早很早以前就认识了啊?这倒是真的让自己很意外。 李老看到楚云风有点儿吃瘪,更是笑得很开心:“当年我在国宴后厨值班的时候就认识你爷爷和奶奶了。 而且这几天我们都在一起喝茶聊天呢!” 好家伙,原来自己之前在李老那里培训的时候老爷子才没去,这几天闲下来了,才开始聚了起来。 “这亲家公他们也快来了吧,走吧,咱们去门口迎一迎!” 老爷子的话让楚云风一点儿也不意外,因为他本来就没什么架子,只不过被他这么一迎,也不知道等到外公外婆后面反应过来了,会不会太意外了? 有慕晴给奶奶发信息,所以在外面等了不到五分钟,便看到几辆车停在了酒店门口。 而当韩佳德和赵晋仪两人下车之后,立刻就听到了一阵极其爽朗的笑声:“亲家公、亲家母,咱们总算是见面了!” 这是楚云风的爷爷吧? 看起来好像有些面熟啊? 韩佳德面带疑惑地快步走了过去,对着老爷子伸出的手握了起来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站 99mk.infowap.99mk.info /74/74387/29034069.html