美食小当家_第一千三百三十一章:川菜的敲门砖 首页

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   第一千三百三十一章:川菜的敲门砖 (第3/3页)

说完之后就赶紧向后厨走去,接下来的菜品还不少,需要加快一点儿上菜的速度。

    咦~?

    王部长发现这情况有些反常啊,怎么会不让自己留了呢?

    看着余科长离去的背影,王部长忽然给自己额头拍了一下,心道好家伙,这近水楼台先得月啊,只要去了后厨,哪里还需要留呢?

    不行,我也要去后厨端菜,等等我......

    这一次的六道菜全部获得了所有人的一致好评,每一道菜都具有着独特的体验感,像烧白这一类的菜品肥肉不少,可是大家尝起来却一点儿也不油腻。

    而当这几道蒸菜品尝完了之后,再来上一点儿罐烧肉的清汤漱漱口,顿时感觉到清爽无比。

    看来楚云风这对于菜品的搭配的确是很用心啊?

    接下来继续上菜,凉拌猪舌、酸辣肘子、蒜泥白肉、叉烧肉、手撕猪心、红烧肥肠和猪肚绿豆折耳根汤继续送了过来。

    当看到蒜泥白肉那红红的油亮色之后,不少人都打起了退堂鼓,可是当闻到了那股红油香味儿之后,谁还能忍得住呢?

    特别是当这肉片做成了肉卷,而且上面还有看上去软软的东西做成了一个蝴蝶结的造型,在红油的衬托之下,很是引人入胜。

    本以为很辣的东西,尝了之后才发现原来辣度一般,并且这带着一点儿酸甜的口感,简直是让人欲罢不能。

    吃起来就有停不下来的节奏,可惜的是分量实在是太少,一人尝了一口便没了......

    接下来菜品还在继续,陈皮肉、松子肉、锅巴肉片、锅贴腰片、菠饺白肺、白油猪肝、葱末肝片、鱼香肉丝、南卤肉、萝卜连锅、芙蓉杂烩、软炸肚头、苕菜狮子头等等菜品一一登陆。

    让人看得是眼花缭乱,而且大家根本就没有想到,川菜竟然还能有这么多不带辣椒的菜品,并且每一道都那么的好吃。

    另外,等这三十几道菜全部品尝完了之后,大家好像感觉到有什么地方不对劲儿,但是这一时之间又有些说不上来。

    可是大领导却反应了过来,开始惊呼道:“我是说有哪里不对啊,刚才我们品尝的菜式好像全部都是用猪肉做的吧?

    没有一道菜是用的其它肉类,这内脏也是如此,这不会做的是全猪宴吧?”

    对于大领导的敏锐性,金部长立刻竖起了大拇指,笑着回应道:“还是领导厉害啊,一下就看出端倪来了。

    的确是这样的,今天小楚就是做了一份全猪宴,后面所用的食材全部都是成华猪,一共有三十六道菜。

    这要不是受到时间和食材数量的限制,估计这全猪宴他能做出108道菜出来,怎么样,这川菜可还行?”

    可——还——行?

    这简直是太行了啊,不仅很多菜式大家都没见过,而且这各种复杂的味道还是第一次尝到,比平时吃到的不是甜就是咸的味道丰富多了。

    刘部长此时很是感慨地说道:“虽然菜品还没上完,我已经是被川菜给征服了,看来都说这川菜是百菜百味,我看真是名不虚传啊!”

    “对对对,这话一点儿不假,川菜的确当得起这个称赞!”

    “这川菜菜品如此丰富,怎么之前会让大家误会这么深啊?还以为川菜就只会做辣的菜品呢!”

    “哈哈,我刚才可是把这些菜的照片全部拍下来了,发到朋友圈之后所有人都懵了,猜什么菜系的都有,就是没人猜到是川菜!”

    ......

    大家的反应自然是不出金部长的意外,自从去了蓉城一趟,尝过了楚云风所做的菜之后,哪里会不明白川菜的底蕴呢?

    特别是那所谓的五百多道菜,金部长心中敢百分百肯定,这肯定也只是一部分,试问李老和楚云风能够轻易就说出五百道菜来吗?

    要不是所会的菜式超过五百道,甚至是六七百、七八百道菜的话,他们敢夸下海口?

    所以自己心里自然是相当淡定的,不过大领导饶有兴趣地问道:“既然这全猪宴结束了,那么这接下来会上什么菜呢?”

    接下来的话......

    金部长也不太清楚楚云风上菜的顺序,从一开始楚云风就不按常理出牌,正当自己犹豫的时候,余科长带着人进来了,这一进来立刻就把所有人给震撼到了。

    这是什么菜啊,怎么还用漆盒装着的......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

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