第一千三百三十七章：上菜、上菜、上菜...... (第2/3页)

啊，这后厨这边也是快要忙不过来了。

    热菜这边还在快速炒制，楚云风都上了六口锅了，李老也是两口锅同时开动，郭阔和胡月这边的凉菜至少还有两分钟才能做好，马上就上菜来不及啊！”

    嘶~！

    听到了余科长的汇报之后，王部长那边也是吸了口冷气，刚才第二波自己就已经提前让他们送过来了，本以为能够顶上一阵子的。

    可是哪里想到大家会是如此的热情，这才打了自己个措手不及，可是不接着上菜的话，这岂不是有些打华夏的脸面吗？

    连菜品都无法保量供应，这对于有着礼仪之邦的华夏来说，这岂不是有失待客之道吗？

    所以无论如何，这菜品都需要立刻、马上送过来，这是任务，同样也是命令！

    “不要给我说困难，现在情况非常紧急，这是命令，无论如何，菜品必须马上就送过来，不管有多少，现在、立刻、马上！”

    王部长也是有些急得上头了，会场这边的情况已经是被金部长给注意到了，菜品竟然被清空，可是还没有补充过来，

    这一次宴会的举办可是举世瞩目的，这要是在就餐上面出点儿什么问题，那绝对是一大败笔，可问题是绝对不能出任何一点儿的失误。

    特别是金部长那带着一丝问询的目光，闪烁着丝丝严厉，更是让王部长不敢懈怠，要不是这边实在是走不开，那绝对是直接朝着后厨跑过去了。

    接到了任务的余科长此刻也是心急如焚，看了看后厨目前的状况，也只能是把心一横，马上回复道：“我明白了，现在就把后厨的库存全部送过去！”

    咳咳咳......

    王部长听到这话之后顿时也是一阵无奈，同时也感受到了后厨那边的艰难，不过暂时的危机还是能够解除一下的，总好比一点儿菜不上的要好吧？

    “让大家速度再快......”

    王部长本来还想再嘱咐一句的，可是余科长那边已经是忙得不可开交了，连连指挥着工作人员上菜的他已经是顾不上再讲电话了。

    目前后厨最闪亮的仔就是豆渣猪头，还有接近二十份，二话不说，余科长赶紧让人送了过去。

    其次就是蒸菜和炖菜，这东坡肘子之前就炖了一段时间了，上笼已经蒸制好了，这可是妥妥的大菜，绝对是能够多顶一段时间的，毕竟这道菜很硬核的。

    酸辣肘子也是如此，这酸酸辣辣的味道更是适合不少人的口味儿，这还不赶紧上？

    这两道硬菜一上，倒是给了余科长丝丝底气，不过这还不够，凉菜方面这会儿还留了一些蒜泥白肉、冷汁盐水鸭、怪味鸡块和一些素菜的凉菜。

    这些菜让人赶紧送过去之后，余科长连忙来到楚云风身边，焦急地说道：“小楚啊，前厅吃紧啊，快想想办法啊，那边快顶不住了。

    客人们太热情了，这第二波的菜品才刚刚送过去没五分钟就清光了，这边后续的菜品什么时候才能跟上啊？”

    楚云风此时在制作的菜品是锅巴肉片，三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯，锅勺甩得飞起，而且人也在六口灶台前跑来跑去的，体力消耗是非常大的。

    余科长其实也不想打扰他，可是现在情况实在是太紧急了，不赶紧想出个对策来的话，的确是太麻烦啊！

    然而楚云风听到这个信息之后，脸上竟然没有丝毫的慌张，反而是露出了笑容，这让余科长感觉心脏都快要停止了跳动。

    小祖宗，你到底是哪一伙的啊，事情都这个样子了，你竟然都还能笑得出来？

    不过楚云风却马上给余科长吃了颗定心丸，他第一时间回复道：“放心吧，我这边热菜马上就起锅了，这次分量不少，肯定是能顶住的！”

    嗤啦......

    滚烫的汤汁儿开始浇淋在桌上的餐盘之中，锅巴发出的声音很是响亮，楚云风的速度特别的快，三口大锅很快就全部浇淋完成。

    三十三个餐盘的锅巴肉片立刻做好，余科长也来不及细问，赶紧让人送了过去。

    随后马上看到三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯也接连起锅，这几道热菜的分量的确是如同楚云风所说的那样，应该能够顶一会儿了。

    李老这边的糖醋脆皮鱼和青烩虾仁也争相出锅，倒是让余科长看到了一点儿希望，不过一想到会场那边客人们的热情，这心里还是没底啊。

    “小楚啊，这后面还有十几道菜啊，大部分都是热菜，这时间上我怕有些来不及啊！”

    余科长在心中仔细地计算了一下，如果按照目前的进度来看，这会场那边的时间超前了二十来分钟，这后厨的时间差便是个很大的问题。

    楚云风还没来得及回答的时候，郭逵和胡月那