009 火爆 (第2/2页)

名客人说：“我觉得麻辣小龙虾好吃。”

    一名年轻活泼的公子，“你们谁吃麻辣烫了？……不瞒各位说，我家内人喜辣，今日吃到华泰的麻辣烫赞不绝口。我呢，平日里也吃得一些辣味，就在刚才，我学到了一个新词汇，叫做香辣……麻辣烫，简直就是辣中极品！”

    公子身后的一家人衣着算不上华贵，今早路过华泰，发现了“免费”的大条幅，毫不犹豫的成为了新华泰大酒楼的首批客人。

    他们吃过麻辣烫，同样赞不绝口，更为重要的一点，三河内外的菜品均是按盘收费，麻辣烫自由搭配，由于这到菜正处于促销阶段，粗略一算，三人来华泰只点麻辣烫，菜肉凭喜好，加上主食，只需二十几文钱！

    在大燕帝国，不聊贫富差距，三河范围之内，无论哪方面华泰均属第一。

    不过它毕竟是一家镇级酒楼，纯走高端路线很难做到盈利，所以华泰的人均消费在45～60文之间，人数多，不点大菜的情况下还能再少一些。

    而麻辣烫的神奇在于，荤素搭配，最终以菜品的重量计费，一锅之中可以有白菜，可以有土豆，可以有粉丝，还可以有鸡鸭鱼肉。

    如此一盘麻辣烫即可替代80％以上的菜品，上述价格立减30％！

    ……

    直至，下午两点，华泰酒楼终于消停了。

    最后一波客人已上桌，新菜品早成了公开的秘密。

    “我要一份麻辣烫！”

    “我儿子喜欢吃鱼，要一份水煮鱼！”

    “小二，你们家这道宫保鸡丁是新菜对吧，看着挺喜庆的，来一份！”

    酒楼三层，陈川坐于摇椅之上，一手握着小茶壶，一手扇着扇子，很悠闲的样子。

    “少爷，你真是神了！”老刘提着裤腰跑上来。

    陈川说：“行了，这里也没有外人，虽然你已经签了卖身契，我还是拿你当朋友，怎么样，还觉得我搞这个免费活动是赔本赚吆喝？”

    “我服了。”老刘连挑大拇指，“我是没有干过酒楼，以前我吃过，一般酒楼要推新菜都是等客人上桌，靠小二的一张嘴。”

    “我也是。”

    “你不是。”

    老刘说道：“第一批客人上桌之后，不管点不点新菜，你都要送上一道，有免费活动在前面，就算你强塞过去一颗猪头，也没有客人会不高兴。”

    “还是因为你的免费活动，今天起码有几百桌客人吃过华泰的新菜，并且赞不绝口，这样一来仅凭这些客人口口相传，华泰接下来的生意也不可能差了。”

    陈川说：“我相信新华泰会因此一炮而红。”

    “嗯嗯嗯。”

    “关键是咱们的新菜的确新奇美味。”

    “嗯嗯嗯。”

    长了点肉的老刘显得气势更足了，但在陈川面前，其眼中的小星星越来越多，“内个，陈少……”

    “我说了，叫我名字就行。”

    老刘不，“我记得你的本子里面不止今儿的五道新菜……”

    “十万两一道，我让厨子做给你吃。”

    “……”